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大根のコンソメ煮
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大根のコンソメ煮-レシピのメイン写真

大根のコンソメ煮

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

箸休めにいい一品です。ちゃあんと味はついてますよ~。(笑)
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大根のコンソメ煮

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

箸休めにいい一品です。ちゃあんと味はついてますよ~。(笑)
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材料

  • 大根 15cm(450gくらい)
  • 油あげ 1枚
  • ベーコン 40g
  • オリーブオイル 大さじ半分
  • コンソメ 小さじ1と3分の1杯
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    大根をよく洗う。皮をむく。スライサーで細切りにする。

  2. 2

    油あげは油抜きせず、縦に半分に切る。大根と同じくらいの細さに切る。

  3. 3

    ベーコンは、5ミリくらいの短冊切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて、弱火で温める。ベーコンと油あげを入れ炒める。

  5. 5

    ベーコンから脂がでてきたら、中火強にして、大根を入れる。コンソメ、塩を入れて、よく混ぜながら5分くらい炒めてできあがり。

コツ・ポイント

油あげを大根と同じくらいの細さに切る。大根を入れたあと中火強で炒める。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2021/04/03 12:28に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、今年もスギ花粉、ヒノキ花粉の季節がやってきました。うちの家族のうち1人は、花粉症の症状で目の痒みがひどいです。アレロックを内服し、点眼2種類を使用、イハダのスプレーをしても、例年、「目がー!!」とゴシゴシこすって、目が充血。酢しょうがを摂取し、小麦粉(パン、うどん、ラーメン、お菓子)を控えることにより、症状が大幅に改善しました。 医学的な根拠はわかりません。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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コンソメ煮 大根 ベーコン 油揚げ

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