きのこはそれぞれ食べやすい大きさに切っておく
ニラは小口切りにしておく

鍋に水を入れ、出汁パックを入れて
少しおいてから中火で沸かし、豆乳を入れて煮る。
塩昆布を入れると味に深みがでます。

最後にニラとパクチーを入れ
蓋をして沸騰させないように弱火で
コトコト。

最後に辣油をいれて
まぜまぜして出来上がり。

お好きなだけ取り分けて
スープも召し上がってください