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ホームベーカリーで作る餅の保存
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ホームベーカリーで作る餅の保存-レシピのメイン写真

ホームベーカリーで作る餅の保存

クックDU5V8F☆
クックDU5V8F☆ @cook_40339142

一度に沢山できる餅…どうにかしたく…

このレシピの生い立ち
この方法だと、雑菌にさらされにくくなるので、カビが生えてるにくい…気がする。

一度に沢山できる餅…どうにかしたく…

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この方法だと、雑菌にさらされにくくなるので、カビが生えてるにくい…気がする。

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ホームベーカリーで作る餅の保存

クックDU5V8F☆
クックDU5V8F☆ @cook_40339142

一度に沢山できる餅…どうにかしたく…

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この方法だと、雑菌にさらされにくくなるので、カビが生えてるにくい…気がする。

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この方法だと、雑菌にさらされにくくなるので、カビが生えてるにくい…気がする。

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材料

  • もち米 規定の量
  • 水 規定の量
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作り方

  1. 1

    もち米を洗い、３０分ほどザルにあけておく。

    • ホームベーカリーで作る餅の保存作り方1写真
  2. 2

    内釜に水ともち米をセットする。

    • ホームベーカリーで作る餅の保存作り方2写真
  3. 3

    スイッチオン。
    全てホームベーカリーにおまかせ。

    • ホームベーカリーで作る餅の保存作り方3写真
  4. 4

    出来上がったら、ジップロックにお餅を入れてならす。
    （すぐ食べる分はモチトリコか片栗粉などをまぶしながら丸める）

    • ホームベーカリーで作る餅の保存作り方4写真
  5. 5

    冷めたら野菜室か冷蔵庫で保存。

  6. 6

    ジップロックの方は2日後くらいになるといい感じに固まって綺麗に取り出せます。
    包丁で切り分けやすいです。

コツ・ポイント

袋の端に空気が入るようなら、針などで袋に穴を空けて空気を逃すと綺麗になります。

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クックDU5V8F☆
クックDU5V8F☆ @cook_40339142
2021/12/29 08:21に公開

このレシピのキーワード

お餅 もち米

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