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ねぎたっぷり鶏の甘辛照り焼き丼
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ねぎたっぷり鶏の甘辛照り焼き丼-レシピのメイン写真

ねぎたっぷり鶏の甘辛照り焼き丼

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

甘辛いタレがたっぷり絡んだ柔らかい鶏肉とたっぷりのネギ、ご飯との相性が抜群のどんぶりレシピです♪
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簡単で美味しいレシピを考えました。
ランチやディナーに大活躍！

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • A.酒.みりん 各大さじ2
  • A.醤油 小さじ2
  • A.砂糖.酢 各小さじ1
  • きざみネギ お好きな量
  • ご飯 2膳
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作り方

  1. 1

    下準備
    ◎鶏もも肉は余分な脂を取り除き全体にフォークで穴をあけたら食べやすい大きさに切る。
    ◎Aの調味料を合わせる。

  2. 2

    鶏もも肉は全体に塩コショウし、片栗粉をまんべんなくまぶす。

    • ねぎたっぷり鶏の甘辛照り焼き丼作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をしき、蓋をして弱火で皮目からじっくり5分程度焼く。
    鶏肉からパチパチ音がして焦げ目がついたら裏返す

    • ねぎたっぷり鶏の甘辛照り焼き丼作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を菜箸で刺して透明な汁がでるようになったら、Aの調味料をザッっと加えて全体に絡めながら加熱する。

    • ねぎたっぷり鶏の甘辛照り焼き丼作り方4写真
  5. 5

    鶏肉全体に照りが出たら、ご飯の上にのせてきざみねぎを散らす。

    • ねぎたっぷり鶏の甘辛照り焼き丼作り方5写真

コツ・ポイント

☆胸肉でも同様に作れます。

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2021/04/06 06:03に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書5冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

丼 照り焼き 片栗粉 鶏もも肉 酒 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21745534
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