焼き鶏風チキン～キャベツ添え～

Name: 焼き鶏風チキン～キャベツ添え～
Yield: ６人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ３枚; 砂糖 大さじ５; 酒 大さじ５; 薄口醤油 大さじ２; 濃口醤油 大さじ３; キャベツ 200g; 一味唐辛子か七味唐辛子 お好みで

聖皐月 @cook_40296380

砂糖・酒・醤油は同量なので味付け簡単♪市販の照り焼きや焼き鳥のタレを使うとさらに簡単にできます。
このレシピの生い立ち
焼き鳥は串に刺すのが手間だし、子どもが食べるので焼き鳥風の味付けで焼くだけです。

焼き鶏風チキン～キャベツ添え～

聖皐月 @cook_40296380

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材料

６人分

鶏もも肉３枚
砂糖大さじ５
酒大さじ５
薄口醤油大さじ２
濃口醤油大さじ３
キャベツ 200g
一味唐辛子か七味唐辛子お好みで

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作り方

1

鶏もも肉を一口大に切ります。
2

フライパンを熱して、鶏肉を焼きます。
3

火が通ってきたら、砂糖・酒・薄口醤油・濃口醤油を入れて煮詰めます。
4

付け合わせにキャベツをざく切りにして、電子レンジで加熱します。
5

お皿にキャベツを盛り付け、鶏肉だけ取り出して盛り付けます。
6

残したタレをさらに煮詰めて、とろみがついたらかけてできあがりです。

コツ・ポイント

☆丼にごはんを入れて、照り焼きチキン・温玉・ネギを盛り付けて焼き鳥丼にしてもおいしいです。
☆お好みで白ネギ一緒に焼いて下さい。

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つくれぽ

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聖皐月 @cook_40296380

2021/04/03 08:03に公開

大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)

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