鶏胸肉のチャーシュー
donlaicha @cook_40430661
鶏胸肉で作ったヘルシーなチャーシュー。ラーメンのトッピングや炒飯の具に大活躍します
このレシピの生い立ち
家でラーメンを食べるときチャーシューをのせたくて、鶏胸肉で作ってみたら美味しかったので
鶏胸肉のチャーシュー
鶏胸肉で作ったヘルシーなチャーシュー。ラーメンのトッピングや炒飯の具に大活躍します
このレシピの生い立ち
家でラーメンを食べるときチャーシューをのせたくて、鶏胸肉で作ってみたら美味しかったので
作り方
- 1
鶏胸肉は筋や余分な脂を除いてきれいにし、鍋に並べる
-
- 2
しょうがは皮をむいてすりおろす
-
- 3
煮汁の材料を鶏肉の鍋に入れ、中火にかける
-
- 4
煮汁が沸騰したら、鶏肉を裏返して3分煮る。
-
- 5
またひっくり返して弱火にし、ふたをして5分煮る
-
- 6
もう一度ひっくり返し、さらに5分煮る
-
- 7
火からおろし、蓋をしたまま冷めるまで置いておく
-
- 8
冷めたら煮汁ごと容器に移し、冷蔵庫で保存する
コツ・ポイント
冷蔵庫で1週間は日持ちします。使う分だけ切って、残りはまた漬け汁に戻しておくとよいです
似たレシピ
-
-
-
-
炊飯器で簡単★むね肉チャーシュー 炊飯器で簡単★むね肉チャーシュー
炊飯器で作るむね肉チャーシューです。甘辛～♡♡♡ラーメンのトッピングやタレをご飯にかけてチャーシュー丼にしてもgood☆
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21694789
