ごま和え

みしょごはん
みしょごはん @cook_40400547

ほうれん草、菊菜、いんげん、小松菜などなんでも！
ごま和えに美味しいものならこの分量で決まります❤
このレシピの生い立ち
毎回なかなかお味が決まらないごま和え。
もう悩みたくないと思い、好みの分量を見つけました！

ごま和え

☆hikonyan☆'s cooksnap of when they made ごま和え.
んりおか's cooksnap of when they made ごま和え.
クックBLTENE☆'s cooksnap of when they made ごま和え.
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材料

小鉢3つ分
  1. 葉物 1束
  2. ★すり胡麻 大さじ 1
  3. ★砂糖 小さじ 1
  4. ★醤油 小さじ 3/4～1

作り方

  1. 1

    好みの葉物野菜・お豆などを食べやすい大きさに切って茹でる
    （写真はほうれん草）

  2. 2

    ★をボールに入れてよく混ぜ合わせておく
    （写真のように〝そぼろ〟っぽくなるまで）

  3. 3

    水気を切った材料をほぐしながらボールに加え、よく和える

  4. 4

    エネルギー 99kcal
    タンパク質 5.6g
    脂質 5.5g
    炭水化物 10g
    塩分 0.4g
    （全量分計算）

  5. 5

    皆さまつくれぽ感謝です
    喜んでいただけて幸せです

コツ・ポイント

みしょ好みの少し甘めのお味になっていますので、お醤油の分量で調節してください。

葉っぱは余り強くしぼりすぎない方がしっとりして美味しいです♪
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