バターナッツかぼちゃの味噌あえ
さらさらとそよそよ @cook_40296445
かぼちゃにお味噌を乗っけるだけ。お味噌を少しずつつまみながらかぼちゃを食べて、お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいバターナッツかぼちゃを食べたかったので。
バターナッツかぼちゃの味噌あえ
かぼちゃにお味噌を乗っけるだけ。お味噌を少しずつつまみながらかぼちゃを食べて、お酒のおつまみにも◎
このレシピの生い立ち
簡単に美味しいバターナッツかぼちゃを食べたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
バターナッツかぼちゃを一口大に切る。ローストなら皮は剥いた方が口当たりが良いです。
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- 2
切ったかぼちゃを180℃〜200℃くらいのオーブンで30分くらい、火が通るまで焼く。もしくは、鍋などで茹でて柔らかくする
- 3
かぼちゃの上に、好きなお味噌をのせて完成。
味噌は白味噌など甘口が合います。 - 4
種も一緒にオーブンで焼いて美味しく食べられます。レシピはこちらレシピID21562089
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コツ・ポイント
ローストの場合、皮は少しかたい食感なので、気になる場合はピーラーなどで剥くと◎
茹でたり蒸したりした方が、柔らかく甘くなる気がします。
つくれぽ
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