節約にも。大人も子供も大好きつくねばーぐ
世界一ズボラ主婦★ @cook_40437156
好き嫌いのある娘はこれも結構食べてくれます！
料理下手な私ですが家族に好評のひと品です。
このレシピの生い立ち
子供たちに好評だったので。
主人には大葉バージョンも！
節約にも。大人も子供も大好きつくねばーぐ
好き嫌いのある娘はこれも結構食べてくれます！
料理下手な私ですが家族に好評のひと品です。
このレシピの生い立ち
子供たちに好評だったので。
主人には大葉バージョンも！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしと玉ねぎをみじん切りにして水分をとる。
絞った後にキッチンペーパーでさらに上から押してください。 -
- 2
ひき肉を①にいれて、ナツメグ、塩コショウ、味の素、たまご、しょうがを入れよくこねます。
-
- 3
主人用に大葉をみじん切りして
②をとりわけ大葉と一緒に
捏ねて整形する。 - 4
好きな大きさに丸めてパッドに薄力粉をうっすら振りその上に並べます。薄力粉なくてもいいです。
-
- 5
すこーしあぶらを熱しフライパンに並べ焼いていきます。
-
- 6
両面焦げ目がついたらフライパンに蓋をして蒸し焼き。火が通ったら
醤油、みりん、酒、砂糖を入れ絡めながら焼いていきます。 -
- 7
絡め終えたら美味しいつくねバーグの完成꙳★
-
コツ・ポイント
蒸し焼きにすることでふんわり柔らかくなります。
つくれぽ
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