外はカリッと中は肉汁たっぷり！本みりん＋醤油を鶏肉に揉みこんだジューシー唐揚げ。
このレシピの生い立ち
☆調味料と溶き卵は、液がなくなる程度までしっかりもみ込みます。

本みりんを使った下味のたれは、消臭効果や肉のしっとり感UPでから揚げをおいしくします。
たれをしっかりもみ込んだから揚げは、しっとり感が長く続いて、お弁当にもピッタリです！