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キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ
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キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ-レシピのメイン写真

キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ

プルメリアキッチン
プルメリアキッチン @cook_40431890

薄切り肉を使っているので柔らかく小さな子供からお年寄りまで美味しくいただけます
このレシピの生い立ち
家族が大好きなカツを時短・かさ増しで作りたくてミルフィーユカツをヒントに作りました

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薄切り肉を使っているので柔らかく小さな子供からお年寄りまで美味しくいただけます
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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚
  2. 薄切りロース豚肉 １パック
  3. 塩・胡椒・小麦粉 少々
  4. 小麦粉・水 大さじ3
  5. 卵 1個
  6. パン粉 適量
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. いりごま・すりごま 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにする
    豚肉を広げて塩・胡椒・小麦粉をふる

  2. 2

    豚肉の上に千切りにしたキャベツをのせて巻き巻き

    • キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ作り方2写真
  3. 3

    小麦粉・卵・水を入れバッター液をつくりくぐらせ、パン粉をつける

    • キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ作り方3写真
  4. 4

    180°の油でキツネ色になるまで揚げる

    • キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ作り方4写真
  5. 5

    薄切り肉を使っているので揚げ時間も少なくてすみます

    • キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ作り方5写真
  6. 6

    ケチャップ・ウスターソース・いりごま・すりごまを混ぜてソースを作る

    • キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けてソースをかけて出来上がり
    断面もキレイ(^^)

    • キャベツ巻き巻きかさ増しミルフィーユカツ作り方7写真

コツ・ポイント

千切りキャベツを豚肉で巻く時しっかり巻くと食べ応えがあります
薄切り肉を使っているので柔らかくて小さな子供からお年寄りまで美味しくいただけます

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プルメリアキッチン
プルメリアキッチン @cook_40431890
2021/04/06 11:33に公開
JK×2 &JC 皆さんのレシピ、夕飯お弁当の参考にしてます(ㆁωㆁ*)
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