ピーマンは、種を取り細切りに、
人参は、皮を剥いて細切りにします。

フライパンにごま油を入れ、人参とピーマンを入れて、炒める。ある程度炒めたら、じゃこを入れ焼肉のタレを回しいれ炒める。

後日写真添付します。