意外と合う！ふきのチーズ焼き
山下農園 @cook_40308281
煮物、佃煮以外のレシピで、子供さんでも食べやすい！
ふきの洋風レシピです。
このレシピの生い立ち
ふきのレシピが煮物・佃煮ばかりなので、子供さんにも食べやすいレシピを考えてみました。
ふきの葉を使った佃煮のレシピも公開しています→ レシピID：21745949
意外と合う！ふきのチーズ焼き
煮物、佃煮以外のレシピで、子供さんでも食べやすい！
ふきの洋風レシピです。
このレシピの生い立ち
ふきのレシピが煮物・佃煮ばかりなので、子供さんにも食べやすいレシピを考えてみました。
ふきの葉を使った佃煮のレシピも公開しています→ レシピID：21745949
アプリでひらく作り方
- 1
ふきは茎の部分を板ずりし、塩がついたまま沸騰したお湯で5分ほど茹で、ふきの両端から皮を剥くようにして筋を取ります。
-
- 2
ふきは下処理後3cmほどに切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは3cm幅に切ります。
- 3
薄切りにした玉ねぎをフライパンで炒め、しんなりしてきたらしめじとベーコンを入れます。
- 4
3に火が通ったら、ふきとバターを入れ少し炒めます。
塩胡椒と醤油を少々入れ、味を整えます。 - 5
炒め終わったらアルミホイルか耐熱の器に移し、チーズを散らして乗せ、オーブントースターで2〜3分こんがりするまで焼きます。
- 6
つくれぽありがとうございます！
コツ・ポイント
スライスチーズを乗せる場合、そのまま乗せるよりちぎって乗せた方がうまくいきます。
チーズの量などはお好みでどうぞ。多い方が美味しいと思います。
パプリカなど色々な野菜を足して、野菜たっぷりのチーズ焼きとしてもどうぞ。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21747418
