レンジで一技・味わうTKG(玉子かけご飯

バレンタイン21 @cook_40279874
久しぶりに食べたTKGにがっかり。この程度?玉子の美味しさについて考えてみました。色々な状態の玉子の美味しさが味わえます
このレシピの生い立ち
ずっーと炭水化物ダイエットをしていて、卵かけご飯を食べてなかったのですが、TVで見て余りに美味しそうだったので、久しぶりに食べてみたら、こんな物だっけ。。。。玉子の美味しい状態について深く、考え、かつ一番簡単な方法で。
まぜない美味しさが。
レンジで一技・味わうTKG(玉子かけご飯
久しぶりに食べたTKGにがっかり。この程度?玉子の美味しさについて考えてみました。色々な状態の玉子の美味しさが味わえます
このレシピの生い立ち
ずっーと炭水化物ダイエットをしていて、卵かけご飯を食べてなかったのですが、TVで見て余りに美味しそうだったので、久しぶりに食べてみたら、こんな物だっけ。。。。玉子の美味しい状態について深く、考え、かつ一番簡単な方法で。
まぜない美味しさが。
作り方
- 1
大きめのお茶碗に温かいごはんをよそい、真ん中にくぼみを作り、玉子を割り入れる。
- 2
卵黄をおはしでひとつき!し、ラップをかけレンジ600w55秒位(800wは40秒位)白身がほんの少し固まる程度チンする。
- 3
白身がこの位白くなる位(余熱で食べてる間にも段々、火が通って行きます)
- 4
味の素、お醤油をかけ、くずしながら食べる(まぜない!)大きい方の写真は、泡醤油かけです。※しらすをのせても。
コツ・ポイント
レンジの秒数。お家のレンジによって、加熱の様子を見ながらで。お好みの秒数で。★玉子が爆発すると後が大変なので、卵黄のひとつき!とラップは忘れずに。高いですが泡醤油があれば、さらに美味しさアップです。
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