白ゴマやネギを散らしてもおいしい。おにぎりにしてもおいしい。このレシピの生い立ち母レシピ。簡単で美味しい。
(もち米を入れる場合は30分くらい浸水させておく)なくてもいい
米を研ぎ、水をすべて捨てる
水がすべて抜けた状態で炊飯器に米を入れ、調味料とほたて缶の汁をすべて炊飯器に入れる。昆布も入れる。
3に、炊飯するお米の量（合数）の目盛りまで水を入れ、ほたて缶の身(中身)を入れる。
通常通り炊飯モードで炊く。
炊きあがったら昆布を取り出し、ほたての身をほぐすように混ぜる。
お米を2合に減らしても調味料の分量はこのままでOK。昆布がなければ昆布だし小さじ1でも可。
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