しっとりキャラメルバナナパウンドケーキ
姫紐ヌタ @cook_40437191
しっとりとしていてバナナの美味しさ引き立つパウンドケーキに仕上げました
焼きすぎや焼かなすぎに気をつけて下さい
このレシピの生い立ち
いつも作ってるバナナケーキにキャラメルソースをいれたら美味しいのではないかと思って何となく作りました
しっとりキャラメルバナナパウンドケーキ
しっとりとしていてバナナの美味しさ引き立つパウンドケーキに仕上げました
焼きすぎや焼かなすぎに気をつけて下さい
このレシピの生い立ち
いつも作ってるバナナケーキにキャラメルソースをいれたら美味しいのではないかと思って何となく作りました
アプリでひらく作り方
- 1
バナナを潰します（ちなみに私は小三本使いました）
-
- 2
卵と砂糖を加え混ぜます
- 3
サラダ油と牛乳、薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラでよく混ぜる。お好みでバニラエッセンスを入れても可
- 4
お好みでナッツ類を入れる（省略可）ちなみに私はくるみをいれました。型に流し込む
-
- 5
キャラメルソースを作る。砂糖と水を鍋に入れ中火にかける
- 6
茶色く色付いてきたら生クリームを3回に分け入れていく
- 7
4の型に少しづつソースを入れ、軽く混ぜる（ほんとに気持ちまぜるくらいでいいです）
- 8
180℃のオーブンで30~45分焼く
（各家庭オーブンごとで違いますので注意しながら焼いてください） - 9
粗熱をとって、ラップをして少し冷ます
-
- 10
完成！
-
コツ・ポイント
凄くしっとりしてて甘くて美味しかったです……
砂糖はお好みの量入れてください！あまり甘くしたくない方は40ｇくらいがオススメです
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