やっぱ好きゃねん♡手作り☆生バニラアイス
ふか～いコクと風味がおウチでも♪
北海道生クリーム使った
本格派のバニラアイス
本当に手造りって疑われるほどのおいしさ☆
このレシピの生い立ち
急にバニラアイスが食べたくなったので
買い物にいこうかと思ったら
冷蔵庫に生クリーム (-ω☆)ｷﾗﾘ
いっちょう贅沢しますか～
みたいな流れで作ってしまいました。
高価なアイスをマネていこう♪
そんなゆる～い感じのこの頃なのです(^^)
やっぱ好きゃねん♡手作り☆生バニラアイス
ふか～いコクと風味がおウチでも♪
北海道生クリーム使った
本格派のバニラアイス
本当に手造りって疑われるほどのおいしさ☆
このレシピの生い立ち
急にバニラアイスが食べたくなったので
買い物にいこうかと思ったら
冷蔵庫に生クリーム (-ω☆)ｷﾗﾘ
いっちょう贅沢しますか～
みたいな流れで作ってしまいました。
高価なアイスをマネていこう♪
そんなゆる～い感じのこの頃なのです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに卵を割り入れて、カラザをとってからホイッパーできるように混ぜる
- 2
１にグラニュー糖を加えてよく混ぜ、次に牛乳を加えてよく混ぜる
- 3
２を１分半レンジアップした後、バニラエッセンスを適宜加えてよく混ぜ合わせる
- 4
別のボールに★を入れて冷やしながらツノが立つまで泡立て
冷蔵庫で冷やす - 5
３の粗熱がとれたら
４を加えてよく混ぜ合わせる - 6
５をフリーザーバックに移し、空気を抜いて閉める
- 7
バットに平にして置き、冷凍庫に入れる
途中２～３回ほど
冷凍庫からだして５分程放置してから揉み込み→冷凍庫を繰り返す - 8
お好みのかたさに固まったら出来上がり♪
- 9
※白玉きなこのアレンジ書いておきます。
器の底にコーンフレークを５ｇ入れる - 10
ディッシャーを使って生バニラアイスを左側に盛り付ける
解凍した白玉５個をアイスの右側に盛り付ける - 11
きなこ（適量）を白玉にふりかけ、黒蜜（適量）をアイスと白玉にかける
あればミントを添えてアレンジ完成♪
コツ・ポイント
愛情を込めてモミモミします
食べる５分前に一度モミモミして
おいて一旦冷凍に戻しておくと
ディッシャーですくいやすいです♪
つくれぽ
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