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厚揚げでｶｻ増し♪豚肉のバタぽん炒め
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厚揚げでｶｻ増し♪豚肉のバタぽん炒め-レシピのメイン写真

厚揚げでｶｻ増し♪豚肉のバタぽん炒め

ともきゃんママ
ともきゃんママ @cook_40266321

春キャベツが美味しい季節になりましたね♪
豚肉少なめ、厚揚げでカサ増しのコスパ良しな一品はいかがですか^_^
このレシピの生い立ち
食費を圧迫する我が家の肉食男子の舌と気分を誤魔化す為に厚揚げでカサ増ししてみよう！と思いました。

春キャベツが美味しい季節になりましたね♪
豚肉少なめ、厚揚げでカサ増しのコスパ良しな一品はいかがですか^_^
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厚揚げでｶｻ増し♪豚肉のバタぽん炒め

ともきゃんママ
ともきゃんママ @cook_40266321

春キャベツが美味しい季節になりましたね♪
豚肉少なめ、厚揚げでカサ増しのコスパ良しな一品はいかがですか^_^
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食費を圧迫する我が家の肉食男子の舌と気分を誤魔化す為に厚揚げでカサ増ししてみよう！と思いました。

春キャベツが美味しい季節になりましたね♪
豚肉少なめ、厚揚げでカサ増しのコスパ良しな一品はいかがですか^_^
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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚
  2. 豚肉 100g
  3. 厚揚げ 1/2枚
  4. バター 10〜15g
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 塩 適量
  7. 味の素 適量
  8. 炒め用サラダ油 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉の部分を一口大に切る。
    芯の部分も薄い削ぎ切りにして使います。
    フライパンに油を熱して芯の部分を炒めていく。

  2. 2

    芯の部分に火が通ってきたら豚肉も入れて更に炒めていく。豚肉が白っぽくなってきたらキャベツの葉の部分も入れる。

  3. 3

    厚揚げを手でちぎりながらフライパンに入れ、更に炒める。全体に火が通ったらバター、ポン酢を入れ味付けする。

  4. 4

    塩、味の素でお好みの味に調整したら完成♪

  5. 5

    Honobikky様☆れぽありがとうございます^_^

コツ・ポイント

厚揚げは包丁で切るより、手で千切ったほうが味の染みが良いです^_^

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ともきゃんママ
ともきゃんママ @cook_40266321
2021/04/06 11:15に公開
ご覧頂きありがとうございます！日々いかに簡単に美味しいご飯が作れるか考えています。忙しいママの炊事のヒントに少しでもなれたら嬉しいです♪ご意見等ございましたらありがたく頂戴します。末永く宜しくお願いします♡
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