チューブのワサビ、ねっとりしていて使いにくいって思ったので。なんちゃってなおろしワサビですけど本格派っぽい。是非お試しを
このレシピの生い立ち
大根もワサビもアブラナ科なので似た感じになるかなと思って。
ねっとりしていて溶けが良くないチューブのワサビが口溶け良くお刺身等になじみやすくなります。辛味や香りも引き立ちます。