ほうれん草ときのこの炒め物
クックエコちゃん @cook_40430683
ほうれん草は、炒めると旨味が増しカルシウムが豊富です。美味しく食べて、骨密度アップ！
このレシピの生い立ち
お肉が食べれないので、野菜で栄養の在るもを食べた食べたくて！
ほうれん草ときのこの炒め物
ほうれん草は、炒めると旨味が増しカルシウムが豊富です。美味しく食べて、骨密度アップ！
このレシピの生い立ち
お肉が食べれないので、野菜で栄養の在るもを食べた食べたくて！
作り方
- 1
フライパンに、にんにく、オリーブオイルを入れ、弱火にかけ、香りが立つまでいためます。
- 2
エリンギ、エノキ等のきのこ、法蓮草を入れ、更に炒めめんつゆを回しかけ、1~2分箸で混ぜながら、味をなじませます。
コツ・ポイント
ほぐして草は、色が変わりやすいので、さっと火を通します。
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