短時間◎チョコチップ抹茶食パン
♪新月 @cook_40303903
一時間くらいで作れる初心者向けのレシピです。抹茶の苦味とチョコチップの甘味がとても合うパンです。
このレシピの生い立ち
台でこねる場所や発酵させる時間が無かったので作ってみました。
短時間◎チョコチップ抹茶食パン
一時間くらいで作れる初心者向けのレシピです。抹茶の苦味とチョコチップの甘味がとても合うパンです。
このレシピの生い立ち
台でこねる場所や発酵させる時間が無かったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに牛乳とバターを入れ600wで40秒加熱します。
- 2
バターが溶けたら、ドライイーストを入れ混ぜます。
- 3
ドライイーストが溶けたら強力粉、薄力粉、抹茶、砂糖、塩を入れ混ぜます。
- 4
まとまってきたら、70回ほどこねます。
- 5
ラップをして、500wで20秒加熱し、そのまま5分以上おきます。
- 6
強力粉を振りかけ、ガス抜きをします。チョコチップを入れ軽くこねます。
- 7
3等分にして丸め、型に入れます。
- 8
40℃で30～40分発酵させます。
- 9
200℃に予熱したオーブンで18~20分焼きます。
コツ・ポイント
水分の多い生地なのでゴムべらやスケッパーなどでこねるとやりやすいと思います。
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