マーブルレアチーズケーキ♬
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このレシピの生い立ち
マーブル模様が美味しさを誘います。
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アプリでひらく作り方
- 1
【YouTubeレシピ動画公開中】
https://youtu.be/i0FN5i58_j8（CCで日本語字幕あり）
- 2
ジップロックにオレオビスケットを入れて麺棒などで叩いてなるべく細かく砕く。
- 3
溶かしたバターを入れ袋の上から揉む。
- 4
型に3のビスケットをしっかり敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
- 5
ゼラチンは水でふやかしておく
- 6
チーズ生地を作る。
- 7
ボウルにクリームチーズ、砂糖、生クリーム、ゼラチンを入れて湯煎で溶かしておく。
- 8
7にヨーグルトを入れて混ぜる
- 9
15cmスクエア型に8を入れ。（別のボウルにチーズ生地大さじ2取り分ける。）
- 10
チョコレートを湯せんで溶かす，大さじ2のチーズ生地入れて混ぜる。
- 11
型に流し入れ、
へらや竹串でお好きなマーブル模様にします。 - 12
型にラップをかけて、6時間以上冷蔵庫でしっかり冷やします。
-
コツ・ポイント
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