青梗菜と厚揚げdeそぼろ餡かけ☆

Name: 青梗菜と厚揚げdeそぼろ餡かけ☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 青梗菜 3株; 厚揚げ 1丁; ひき肉 100g; ☆ごま油 大さじ1; ☆すりおろし生姜 小さじ1; ☆鶏がらスープの素 小さじ1; 水 150cc; 減塩醤油 小さじ1/2; 長ネギ 1/2本; 片栗粉 小さじ1/2

クックmichi☆♪ @cook_40195078

ほっこり餡かけ♡
このレシピの生い立ち
ご近所さんの畑で今採りを早速食べたくて(*^^*)

青梗菜と厚揚げdeそぼろ餡かけ☆

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ほっこり餡かけ♡
このレシピの生い立ち
ご近所さんの畑で今採りを早速食べたくて(*^^*)

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材料

青梗菜 3株
厚揚げ 1丁
ひき肉 100g
☆ごま油大さじ1
☆すりおろし生姜小さじ1
☆鶏がらスープの素小さじ1
水 150cc
減塩醤油小さじ1/2
長ネギ 1/2本
片栗粉小さじ1/2

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作り方

1

青梗菜は4cm程にカット。厚揚げは5㎜角にカット。長ネギミシン切りする
2

ひき肉と☆を炒め、青梗菜と厚揚げ加え軽く炒めて水を入れて煮立たせる
3

醤油、ネギ入れて軽く混ぜる。
煮汁をすくって片栗粉を溶いて戻し入れて混ぜる
4

盛り付け後、好みでラー油を加えても美味しいです(^○^)

コツ・ポイント

青梗菜炒め過ぎるとクタクタになるので注意！

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つくれぽ

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クックmichi☆♪ @cook_40195078

2021/04/07 02:22に公開

父と猫と暮らす田舎の会社員です。旨い減塩と1日30品目目指して奮闘中！作るの大好き！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2021.1.03 父が倒れ独自学減塩食〜毎回美味しい♡ごちそうさまと言ってくれた母が2020他界。1人息子は自活。やる気スイッチは時々レポ！皆様の嬉しいお言葉や素敵レシピに感謝と学びの毎日です^_−☆

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