おからパウダーでヘルシー唐揚げこのレシピの生い立ち鳥むね肉が安く買えたので作ってみようと思いました。
鳥むね肉を一口大にカット。ビニール袋にマヨネーズ、醤油、塩、ニンニクを入れ切った鳥むね肉を入れてもみこむ。
冷蔵庫に入れて味をなじませる。
揚げる直前におからパウダーを入れて振り混ぜる。
油を熱し揚げる。ほどよいきつね色になったら出来上がり。
マヨネーズを入れると柔らかくなります。おからパウダーが無ければ片栗粉でも大丈夫です。
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