トマト、カブはくし切りに。
カブは、薄切りでも。
ブロッコリーは、茹でておいて。
しらすはあれば入れると味のアクセントに

卵と一緒に香味ペースト混ぜておきます。

油をひいて、カブを軽く炒めます。透き通るくらい。

次にトマトを入れて崩さない程度に焼いたら、ブロッコリーを投入。その時しらすがあればしらすも投入

材料を全部入れたら、溶き卵を入れて、ざっくり混ぜとら完成です。