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きょこ直伝のへこ焼き
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きょこ直伝のへこ焼き-レシピのメイン写真

きょこ直伝のへこ焼き

jijiko2000
jijiko2000 @cook_40412949

みんな、へこ焼きって知っとる？
知ってたらなかなかのもんですよ。
大分の日田の郷土料理的な。
このレシピの生い立ち
母直伝の、昔からある、ウチのへこ焼き

みんな、へこ焼きって知っとる？
知ってたらなかなかのもんですよ。
大分の日田の郷土料理的な。
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きょこ直伝のへこ焼き

jijiko2000
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みんな、へこ焼きって知っとる？
知ってたらなかなかのもんですよ。
大分の日田の郷土料理的な。
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知ってたらなかなかのもんですよ。
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材料

  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1/4 くらい
  • 牛乳 適当
  • 小麦粉 山盛り18～20
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作り方

  1. 1

    卵を割って溶く

  2. 2

    砂糖と塩、牛乳を適当に入れて混ぜる

  3. 3

    小麦粉を山盛り3杯ずつ入れて、混ぜ合わせていく。
    生地を垂らして、字が書けないくらいの緩さで出来上がり♪

    • きょこ直伝のへこ焼き作り方3写真

コツ・ポイント

卵は泡立てない。
泡立て器を使うと早く、だまになりにくい。

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jijiko2000
jijiko2000 @cook_40412949
2021/04/08 15:29に公開

このレシピのキーワード

牛乳 卵 小麦粉

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