ニラ1束食べられる！ピリ辛香味ダレ
アイコ15 @cook_40296491
ニラを1束使ったピリ辛の香味ダレ。しゃぶしゃぶやお豆腐、お魚、麺などに合う万能ダレ。
＃ニラダレ＃人気検索TOP10入
このレシピの生い立ち
豚しゃぶにかけたくて作りました。
ニラ1束食べられる！ピリ辛香味ダレ
ニラを1束使ったピリ辛の香味ダレ。しゃぶしゃぶやお豆腐、お魚、麺などに合う万能ダレ。
＃ニラダレ＃人気検索TOP10入
このレシピの生い立ち
豚しゃぶにかけたくて作りました。
作り方
- 1
主な材料はコチラです。
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- 2
耐熱ボウルに、みじん切りにしたにんにく、しょうが、醤油、味噌、三温糖（砂糖）、鶏ガラスープの素、粉唐辛子を加える。
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- 3
混ぜたらラップをしてレンジ600Wで約1分30秒加熱する。
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- 4
取り出したら、ポン酢、レモン果汁、胡麻油、白ごまを加えて混ぜる。
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- 5
約1㎝くらいに切ったニラと青ネギを加えて軽く混ぜ、ラップをしてレンジ600Wで約1分加熱する。
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- 6
こんな感じ。
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- 7
お肉やお魚、お豆腐などにかけていただきます。
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- 8
「香味だれ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
・ニラと青ネギは生でも◎その場合は、【5】~【6】は省略してください。
・粉唐辛子5gは辛みを感じる辛さです。2gぐらいから少しずつ足してお好みの辛さにしても◎
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