お好み焼きみたいなオムレツ

Name: お好み焼きみたいなオムレツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 1/4個; ハム ２枚; 顆粒和風だし 小さじ1; 溶けるチーズ(シュレッドタイプ) 50g; 桜えび 軽くひとつかみ; 卵 5個; 油 大さじ2～3; 削り節 お好みで; お好みソース お好みで; マヨネーズ お好みで

いしわりざくら @cook_40235134

旬の春キャベツをたくさん使ったオムレツです。お好み焼き風に仕上げました。
子どもが好きな味で、ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
春キャベツがたくさんあり、卵も在庫がたくさんあったので、２つを使ってなにかおかずが出来ないか…と思っていた時に、テレビでスペインオムレツを見て、ひらめきました！

お好み焼きみたいなオムレツ

いしわりざくら @cook_40235134

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材料

キャベツ 1/4個
ハム２枚
顆粒和風だし小さじ1
溶けるチーズ(シュレッドタイプ) 50g
桜えび軽くひとつかみ
卵 5個
油大さじ2～3
削り節お好みで
お好みソースお好みで
マヨネーズお好みで

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作り方

1

キャベツは細めのざく切りにする
2

ハムはあらみじん切りにする
3

大きめのボウルに、キャベツとハム、顆粒和風だし、溶けるチーズ、桜えびを入れて、卵を割り入れてよく混ぜる
4

フライパンに油をしいて熱し、3️⃣の生地を流し入れ、全体をかき混ぜ、半熟に近くなったら、弱火にして蓋をする
5

固まったら、ひっくり返して裏面にうっすら焼き色が付いたら、皿に盛り付ける
6

人数分に切り分け、削り節、お好みソース、マヨネーズをかけて完成！

コツ・ポイント

卵を焼くときは、弱火でじっくり焼いて下さい。

切らしていたのて、使いませんでしたが、青のりをかけるとさらに風味が増すと思います。

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つくれぽ

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いしわりざくら @cook_40235134

2021/04/09 12:28に公開

フルタイムで働いて時間がなかなか取れず、以前よりお料理に時間をかけることが少なくなりました。加えて、体調を崩してダイエット中。皆さんのレシピを参考に美味しくて体に良いメニューを研究中です。私自身のレシピは、簡単、お手軽がモットーなので、市販のめんつゆ、たれ、ドレッシングを使い、目分量で味付けしているので、レシピが曖昧な点はお許し下さいm(_ _)m

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