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生トマトとケチャップで！手作りナポリタン
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生トマトとケチャップで！手作りナポリタン-レシピのメイン写真

生トマトとケチャップで！手作りナポリタン

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

ピーマンと魚肉ソーセージがあるときはナポリタンチャンス！家にある食材で簡単に本格的な味付けが出来ます！！
このレシピの生い立ち
トマトケチャップが明らかに足りなかったので、生トマトを入れました
キノコ系入れたらマッシュルーム感出て良いかも！

ピーマンと魚肉ソーセージがあるときはナポリタンチャンス！家にある食材で簡単に本格的な味付けが出来ます！！
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トマトケチャップが明らかに足りなかったので、生トマトを入れました
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生トマトとケチャップで！手作りナポリタン

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

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キノコ系入れたらマッシュルーム感出て良いかも！

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材料

  • スパゲッティ 一握りより少なめ
  • 具材
  • 玉ねぎ 適量
  • ピーマン 多め
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • 味付け
  • ケチャップ 適量
  • トマト 1個
  • ウスターソース 入れすぎない
  • 砂糖 多め
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 少々
  • 酒 少々
  • 醤油 少々
  • 最後に
  • 粉チーズ いっぱい
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作り方

  1. 1

    麺を茹でる
    柔らかめに

  2. 2

    具材を炒める

  3. 3

    2＋麺

  4. 4

    3＋味付け
    トマトは湯剥きしオスマンサンコン風に手で潰しながら入れて炒める
    砂糖とケチャップにはよく火を通すとコクが出る

  5. 5

    皿に盛り、粉チーズを振る

  6. 6

    でけた

  7. 7

    ケチャップだけで作ろうとするからマズいんです。
    美味しくするならKUFU(工夫)が必要です

コツ・ポイント

トマトもトマトケチャップも酸味が強いので、砂糖を入れてよく炒めてコクを出しましょう！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2021/04/09 03:44に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン トマト パスタ ピーマン 魚肉ソーセージ 酒 玉ねぎ ケチャップ

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