殆ど冷凍食材で作ります。
ある物で♡

冷凍干しエビを解凍せずニンニクと鷹の爪を入れたオリーブ油で低温で炒めます。

ゴーヤ、ひよこ豆なども冷凍のまま炒めます。
こんがりと焼けてきたら
予めレンチンしたパスタを入れて混ぜます。

パスタに溶き卵を手早く混ぜてカルボナーラ仕立てにします。
塩胡椒・イタリアンドレッシングを少量入れて味を整えます。

牛乳・ヨーグルト・蜂蜜・氷でラッシーを作ります。
オレンジ果汁を少し絞って入れ混ぜてから、オレンジを飾ります。

パスタを中央にピラミッドに盛り、周りに炒めたゴーヤや乾燥海老ひよこ豆などを配して完成です。
オレンジラッシーを添えます。