放ったらかしでOK!鶏むね肉のハム
シンバのレシピ @cook_40426693
低コスパの鶏むね肉だけど、柔らかくて美味しい！
簡単だし、おつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
厚切りのハムが食べたくて！
パンに挟んでも美味しそう
放ったらかしでOK!鶏むね肉のハム
低コスパの鶏むね肉だけど、柔らかくて美味しい！
簡単だし、おつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
厚切りのハムが食べたくて！
パンに挟んでも美味しそう
作り方
- 1
鶏胸肉をフォークで何箇所か刺す
- 2
ビニール袋に塩麹と乾燥パセリを入れる
- 3
大きめの鍋に半分くらいお湯を入れて沸騰させる
- 4
沸騰したら、弱火にしてビニールごと鍋に浸す
-
- 5
弱火のまま3分ほどに火にかける
- 6
火を止めて、蓋をして放置
私は夜に作って朝まで放置してます - 7
好きな厚さに切って完成
-
コツ・ポイント
皮が嫌いなので、私は皮を取り除いてますが、お好みで！
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