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放ったらかしでOK!鶏むね肉のハム
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放ったらかしでOK!鶏むね肉のハム-レシピのメイン写真

放ったらかしでOK!鶏むね肉のハム

シンバのレシピ
シンバのレシピ @cook_40426693

低コスパの鶏むね肉だけど、柔らかくて美味しい！
簡単だし、おつまみにも最高！
このレシピの生い立ち
厚切りのハムが食べたくて！
パンに挟んでも美味しそう

低コスパの鶏むね肉だけど、柔らかくて美味しい！
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低コスパの鶏むね肉だけど、柔らかくて美味しい！
簡単だし、おつまみにも最高！
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パンに挟んでも美味しそう

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩麹 大さじ1と1/2
  • 乾燥パセリ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉をフォークで何箇所か刺す

  2. 2

    ビニール袋に塩麹と乾燥パセリを入れる

  3. 3

    大きめの鍋に半分くらいお湯を入れて沸騰させる

  4. 4

    沸騰したら、弱火にしてビニールごと鍋に浸す

    • 放ったらかしでOK!鶏むね肉のハム作り方4写真
  5. 5

    弱火のまま3分ほどに火にかける

  6. 6

    火を止めて、蓋をして放置
    私は夜に作って朝まで放置してます

  7. 7

    好きな厚さに切って完成

    • 放ったらかしでOK!鶏むね肉のハム作り方7写真

コツ・ポイント

皮が嫌いなので、私は皮を取り除いてますが、お好みで！

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シンバのレシピ
シンバのレシピ @cook_40426693
2021/04/08 02:33に公開
夕食の記録に使っています！　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日の献立の参考になれば幸いです♪
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このレシピのキーワード

こうじ 鶏胸肉

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