レンジで簡単！新たまねぎの丸ごと蒸し
内堀醸造 @uchiborivinegar
新たまねぎを丸ごと使って、レンジで簡単にできる一品です。ぽん酢の風味が新たまねぎの甘みをグッと引き上げてくれます♪
このレシピの生い立ち
春が旬の新たまねぎを使って、時間がないときにも簡単に一品できるレシピを考えました！
レンジで簡単！新たまねぎの丸ごと蒸し
新たまねぎを丸ごと使って、レンジで簡単にできる一品です。ぽん酢の風味が新たまねぎの甘みをグッと引き上げてくれます♪
このレシピの生い立ち
春が旬の新たまねぎを使って、時間がないときにも簡単に一品できるレシピを考えました！
作り方
- 1
今回は、ゆず果汁をふんだんに使用した風味豊かな「美濃特選味付ぽん酢」を使います。
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- 2
新たまねぎは皮を剥き、上下を切り落とし、上から2/3の深さまで六等分に切れ目を入れる。
- 3
耐熱容器に2.を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600W）で3分間加熱する。
- 4
ラップを外し、「美濃特選味付ぽん酢」をかけ、かつお節をふりかければできあがり。
コツ・ポイント
・たまねぎの大きさや電子レンジによって加熱時間が異なるので、様子を見て時間は調整してください。
・お好みでバター5gをのせてレンジで加熱し、ぽん酢をかけても美味しく召し上がれます。
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