鶏肉とピーマンのピーカン炒め

ゴールデンピーカン
ゴールデンピーカン @goldenpecan

ジューシーなお肉とナッツの相性がGood!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ナッツの中でも脂質が多めのピーカンナッツですが、体に良い脂質の「不飽和脂肪酸」をたくさん含んでいます。

鶏肉とピーマンのピーカン炒め

ジューシーなお肉とナッツの相性がGood!
ピーカンナッツで手軽に健康習慣♪
このレシピの生い立ち
栄養価が高く、抗酸化物質を多く含むピーカンナッツで、健康で豊かなライフスタイルをお届けしたい。
ナッツの中でも脂質が多めのピーカンナッツですが、体に良い脂質の「不飽和脂肪酸」をたくさん含んでいます。

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材料

2人分
  1. ピーカンナッツ 55g
  2. 鶏もも肉 200g
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ピーマン 2個
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. 鶏がらスープの素 小さじ1
  9. 塩こしょう 少々
  10. オリーブオイル(サラダ油) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは乱切りにする

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切り、片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を入れて中火で炒める

  4. 4

    鶏肉に焼き色がついたらピーマンを加える

  5. 5

    鶏肉に火が通ったら、ピーカンナッツを加える

  6. 6

    ☆を加え、全体的に混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ゴールデンピーカンナッツ「アリゾナの奇跡」だと小袋3つ分です。
今回お肉は大きめで作りました☆
お好みのお野菜でお試しください!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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ゴールデンピーカン株式会社は、ピーカンナッツを通じて、陸前高田市の農業再生や地域創生、さらには全国に健康で豊かなライフスタイルをお届けしたいという想いとともに、陸前高田市に拠点を置いて活動しています。
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