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春大根deミートソース
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春大根deミートソース-レシピのメイン写真

春大根deミートソース

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

市販のソースと野菜を和えてボリュームアップ
このレシピの生い立ち
春大根とタカラ料理にあう清酒米麹2倍を頂いたので
春休みのお昼に作りました。市販ルーは我が家には、あじが濃いから食べやすくなり好評でした。

市販のソースと野菜を和えてボリュームアップ
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春大根とタカラ料理にあう清酒米麹2倍を頂いたので
春休みのお昼に作りました。市販ルーは我が家には、あじが濃いから食べやすくなり好評でした。

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春大根deミートソース

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

市販のソースと野菜を和えてボリュームアップ
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春大根とタカラ料理にあう清酒米麹2倍を頂いたので
春休みのお昼に作りました。市販ルーは我が家には、あじが濃いから食べやすくなり好評でした。

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材料

  1. ミートソースルー 1袋
  2. 春大根 1/3
  3. 人参 1/3
  4. 新玉ねぎ 1/2
  5. タカラ料理にあう清酒 米麹2倍 大1
  6. 野菜ジュース 100cc
  7. オリーブオイル 小2
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作り方

  1. 1

    大根は→1センチ位の賽の目 人参→みじん切り 玉ねぎ→大きめの賽の目

  2. 2

    大根→下処理→ざるおき→熱湯かける

  3. 3

    フライパンに→油→中火→大根軽く炒め→人参→玉ねぎ入れて→軽く炒め

  4. 4

    タカラ清酒入れて→蓋して→弱中火→3分~5分

    • 春大根deミートソース作り方4写真
  5. 5

    火がとおり→ミートソース→野菜ジュース→入れる

    • 春大根deミートソース作り方5写真
  6. 6

    中火にして→少し煮詰め→完成

    • 春大根deミートソース作り方6写真
  7. 7

    パスタに

    • 春大根deミートソース作り方7写真
  8. 8

    ドリアに

    • 春大根deミートソース作り方8写真
  9. 9

    パンやうどんにも合わせられます

コツ・ポイント

①大根下処理
②タカラ料理にあう清酒米麹2倍で旨味アップ

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2021/04/06 00:39に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о^∇^о)
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