簡単豪華スペシャル卵かけご飯TKG
クックGRAMPA @cook_40098769
卵に冷蔵庫にあるお惣菜やお料理を綺麗にトッピングするだけで簡単豪華なスペシャルたまごかけご飯（TKG）のできあがり。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯には海苔の佃煮をトッピングしていましたが、ついでに冷蔵庫の瓶詰めなどを全部トッピングして孫をびっくりさせようとしたのがきっかけです。結果、大好評でした!(^^)!
簡単豪華スペシャル卵かけご飯TKG
卵に冷蔵庫にあるお惣菜やお料理を綺麗にトッピングするだけで簡単豪華なスペシャルたまごかけご飯（TKG）のできあがり。
このレシピの生い立ち
卵かけご飯には海苔の佃煮をトッピングしていましたが、ついでに冷蔵庫の瓶詰めなどを全部トッピングして孫をびっくりさせようとしたのがきっかけです。結果、大好評でした!(^^)!
作り方
- 1
お皿（またはどんぶり）に熱々のご飯を盛り、真ん中を凹ませて卵を割り入れ、周りにお好みの具材をトッピングします。
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- 2
トッピング材は瓶詰めのお惣菜やおかずの残り物など何でもＯＫですが、カラフルな具材を選ぶとゴージャス感がアップします。
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- 3
お好みでちょっと手を加えたもの（写真ではネギ納豆、ツナマヨ、お浸し）でももちろんＯＫ。お浸しには醤油を少量垂らしました。
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- 4
お醤油などはお好みで。塩味のあるものをトッピングすればお醤油はなくてもＯＫ。写真はお箸ですがスプーンが食べやすいです。
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- 5
冷蔵庫から出したての卵は割り入れてからレンジで30秒～1分加熱するとトッピング盛り付け時のご飯の冷え防止になります。
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コツ・ポイント
今回使用具材は、海苔佃煮、なめ茸、鮭フレーク、メンマ、粒ウニ、納豆、カニカマ、桜でんぶ、お浸し、ゴマ和え、沢庵、ツナマヨ、ナスとキュウリの漬物、煮物のレンコン・カボチャ・椎茸、タコウィンナなど。
お好みの具材だったら何でもOKだと思います。
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