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すみっこぐらし風キャラ弁
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すみっこぐらし風キャラ弁-レシピのメイン写真

すみっこぐらし風キャラ弁

なのちゃんmama
なのちゃんmama @cook_40299402

一番好きな食べ物はピーマンの肉詰めというくらい娘が好きなので、とんかつではない新キャラピーマンの肉詰めクンができました。
このレシピの生い立ち
学童のお弁当。朝時間がないので簡単、可愛いキャラ弁を思って。目や口をすみっこぐらし風に付けるだけ!

一番好きな食べ物はピーマンの肉詰めというくらい娘が好きなので、とんかつではない新キャラピーマンの肉詰めクンができました。
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学童のお弁当。朝時間がないので簡単、可愛いキャラ弁を思って。目や口をすみっこぐらし風に付けるだけ!

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すみっこぐらし風キャラ弁

なのちゃんmama
なのちゃんmama @cook_40299402

一番好きな食べ物はピーマンの肉詰めというくらい娘が好きなので、とんかつではない新キャラピーマンの肉詰めクンができました。
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学童のお弁当。朝時間がないので簡単、可愛いキャラ弁を思って。目や口をすみっこぐらし風に付けるだけ!

一番好きな食べ物はピーマンの肉詰めというくらい娘が好きなので、とんかつではない新キャラピーマンの肉詰めクンができました。
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学童のお弁当。朝時間がないので簡単、可愛いキャラ弁を思って。目や口をすみっこぐらし風に付けるだけ!

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材料

1人分
  • 海苔 1/2枚
  • ピーマン 1個
  • 片栗粉 少量
  • 豚挽き肉 こぶし1個分くらい
  • 玉葱 1/8個くらい
  • チューブ生姜 少量
  • 酒 少量
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 醤油 好みで
  • 竹輪 1本
  • 青海苔 小さじ1
  • 小麦粉 少量
  • 塩 少量
  • じゃがいも 小さいの1個
  • ペンネ ひとつかみ分
  • ナス 輪切り1切れ分
  • しめじ 4本くらい
  • オリーブオイル 少量
  • ピザソース 大さじ2
  • 牛乳 小さじ1
  • グラタン用チーズ 軽くつまむ程度
  • ブロッコリー 1個
  • ミニトマト 2個
  • ハム 1枚
  • スライスチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    丸みのある三角おにぎりを作る。お弁当の配置を決めてサイズ調整しましょう。海苔を下半分付ける。目、口を作等、配置する。

  2. 2

    好きなおかずを入れる。
    とんかつや、エビフライなどのキャラを配置すると可愛い!が…ピーマンの肉詰めに目を付けましたw

  3. 3

    ピーマンの肉詰め;ピーマン を横に3等分切る。片栗粉をまぶす。豚挽き肉に玉葱、ピーマンの切れ端みじん切り、生姜を混ぜる。

  4. 4

    塩胡椒、酒(※沢山作る時は卵を入れますが、お弁当用に少量作る場合は、卵の代わりにマヨネーズ)を混ぜ、ピーマンに詰める。

  5. 5

    フライパンで両面焼き、少量の水をいれて蓋をして蒸し焼きする。お弁当に入れる前に醤油をかける。

  6. 6

    竹輪の磯辺揚げ:竹輪を縦切りにして内側を外に向くように両端から巻いて、ハートにし、楊枝でとめる。

  7. 7

    青海苔、片栗粉、小麦粉、塩、冷水で作った揚げ粉を、まぶし、揚げ焼きする。

  8. 8

    ペンネピザ風味:じゃがいもを角切りにし、ペンネと一緒に茹でる。ナス角切り、しめじなどをオリーブオイルで炒める。

  9. 9

    ピザソースを牛乳でのばし、グラタンチーズと❽と一緒に和えながら加熱する。

  10. 10

    ブロッコリーや、ミニトマト、型抜きした、ハムやチーズで隙間を埋め、デコる。

コツ・ポイント

ピーマンの肉詰めは縦半分に切った物だと肉が剥がれやすい、お弁当に入れづらいけど、横切りにすると肉が剥がれないし、入れやすく、食べやすいサイズでオススメ!

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なのちゃんmama
なのちゃんmama @cook_40299402
2021/04/04 23:55に公開

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