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人参、葉っぱの根元のナムル!ゆりさん風
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人参、葉っぱの根元のナムル!ゆりさん風-レシピのメイン写真

人参、葉っぱの根元のナムル!ゆりさん風

♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429

口直し、オツマミ数日日持ちしますので沢山作れますよ。ツナ缶の油も、胡麻油も貴女のお好みで0K
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お買い物が意外と好きなので冷蔵庫の中がいっぱい早く消費したい又サブメニューで作って置くと便利です。

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人参、葉っぱの根元のナムル!ゆりさん風

♥ゆりさん風
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材料

  1. 人参 1本分
  2. 塩 一摘み
  3. 菜っ葉根元 1~2束分
  4. (小松菜、ほうれん草など) 何でも0K
  5. ツナ缶 1缶
  6. 摺り胡麻、いり胡麻 大2、大1
  7. 酢 中1~味見後追加0K
  8. お砂糖 小1~味見後追加0K
  9. 胡麻油 大1~お好きなだけl0
  10. 鶏ガラスープの素 中1
  11. 和ダシ(ほんだしの素、アゴだし) 中1
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作り方

  1. 1

    人参5cmに細切り、ビニール袋に入れ塩一摘み

    • 人参、葉っぱの根元のナムル!ゆりさん風作り方1写真
  2. 2

    根元菜~5cmカットして(1)の袋に入れモミモミして口を軽くねじり600 W 3分チン

    • 人参、葉っぱの根元のナムル!ゆりさん風作り方2写真
  3. 3

    ザルに上げ冷水にさらし絞ってポークに入れる→ツナ缶を入れて塩胡椒、摺り胡麻を入れ混ぜ和える→

  4. 4

    鶏ガラスープの素、和風だしを加える(なければ省略0K)。

  5. 5

    ナムルなので酢を入れてお砂糖を一摘み入れ混ぜて0Kならばここで胡麻油を好きなだけ貴女風味でかけ和えて出来上がり。

    • 人参、葉っぱの根元のナムル!ゆりさん風作り方5写真

コツ・ポイント

ツナ缶の汁気も入れて下さい。

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♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
2021/04/06 21:17に公開
❤️ゆりさんは 面倒くさいのは大嫌いです。人参、茄子、大根 大好き。
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