島らっきょうチャンプルー
炒めたら甘く美味しいです！
このレシピの生い立ち
島らっきょうを頂くことが増えた為^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
島らっきょうを洗って
頭と茎の部分に切り分ける
今回使うのは茎から葉の部分！
※頭の部分は別レシピで使ってます -
- 2
茎から葉を適当な長さに切る
にんじんもこの時に細長く1cmから2cm程に切っておく - 3
にんじんをジップロックや耐熱のものに入れて電子レンジ600wで1分半チンする
- 4
フライパンにごま油大1を入れて熱し、らっきょうの茎葉を投入！
ささっと炒めてレンチンしたにんじんを投入！ - 5
1分程炒めたら、シーチキン1缶を油を切って入れ、だしの素を小さじ2入れる
-
- 6
次に卵を割り入れ炒める！
-
- 7
DONE!
-
コツ・ポイント
卵を入れてから細かくかき混ぜるとボロボロするので、大きく少ない数かき混ぜるとGood!
塩分を控える為、塩は入れていません。
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