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がんもどきと小松菜煮物(醤油で出来る)
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がんもどきと小松菜煮物(醤油で出来る)-レシピのメイン写真

がんもどきと小松菜煮物(醤油で出来る)

coco☆℃
coco☆℃ @cook_40420759

時短を意識してある材料で出来て薄味に拘りました
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がんもどきと小松菜煮物(醤油で出来る)

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材料

2~3人前
  • がんもどき(小口サイズ) 2箱
  • 小松菜 1/2束
  • エリンギ 2~4個
  • ☆みりん 13cc
  • ☆塩 2,3g(小匙1/2弱)
  • ☆醤油 10cc
  • ☆砂糖 小匙1/2
  • ☆昆布だし 2g
  • ☆水 300cc
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作り方

  1. 1

    がんもどきは熱湯で油切りをしてつぶれないように良く絞る

  2. 2

    ☆の材料をがんもどきに加えて炊く

  3. 3

    火加減をみながら野菜(小松菜エリンギ等)入れて火が通る迄炊き味見して火を落とす

コツ・ポイント

お湯でしっかり油切りして優しく水を絞る出来るだけ油をしっかりとるようにしてください

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coco☆℃
coco☆℃ @cook_40420759
2021/04/03 00:08に公開

このレシピのキーワード

煮物 がんもどき 小松菜 エリンギ

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