極旨美人なマッシュポテト極UMAMI美人
美味しいじゃがいもあればこれ決定♪
『美人マッシュポテト』
( ´ ▽ ` )
トーストに生ハムとレタスでめちゃうま！
このレシピの生い立ち
超万能調味料『極UMAMI美人』を使ったお料理は全てワンランク以上UP！貴方のお料理を更に美人にしちゃうよ〜
(*´꒳`*)
極旨美人なマッシュポテト極UMAMI美人
美味しいじゃがいもあればこれ決定♪
『美人マッシュポテト』
( ´ ▽ ` )
トーストに生ハムとレタスでめちゃうま！
このレシピの生い立ち
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(*´꒳`*)
アプリでひらく作り方
- 1
今回はデストロイヤー500gを使います♪
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- 2
洗ったら皮をピーラーでむいたら水にさらして表面のでんぷんを流します♪
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- 3
お芋さんは1センチ幅に切り、こちらも水にさらしてでんぷんを流します♪
※あまりでんぷんがついてるとねっとりしすぎるのです -
- 4
レンジで600w10分チンします♪
( ´ ▽ ` ) -
- 5
その間にじゃがいもの皮と牛乳100ccを弱火でコトコト♪
じゃがいもの美味しい香りが牛乳に移ってグッド！ -
- 6
レンチンしたじゃがいもを裏ごしします♪
※下にクッキングシートを敷きました
(о´∀`о) -
- 7
バター50gを用意して2センチ幅くらいに切って器に入れます♪
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- 8
まだアツアツの裏ごしじゃがいもをバターとまぜます♪
-
- 9
温めた牛乳に美人ちゃん大さじ1を入れます♪
\(//∇//)\ -
- 10
３回くらいに分けて美人牛乳を入れてまぜまぜまぜまぜ♪
-
- 11
最後にお好みでペッパーを混ぜ込んで完成！
＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ -
- 12
せっかくなのでカットレタス、生ハム、トーストも用意しちゃって、贅沢ランチにしちゃいましょ♪
(//∇//) -
コツ・ポイント
全部を混ぜた後で、もう一回裏ごしをしたらすっごい滑らかになりまする♪
バターの分量を抑えてホクホク感を出すのもオススメです
( ´ ▽ ` )
つくれぽ
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