ナメタカレイの煮付け

めぐりミルク
めぐりミルク @cook_40054676

魚の煮付け大好きなのに苦手なメニュー、どうしても家族に合わせてしまいます。
このレシピの生い立ち
実家は、魚と肉両方いつもあり、そのほか煮物や漬物、サラダまでバイキングみたいでした、結婚したらそうはいかずどうしても家族の好みになります。外食も出来ないので今日は自分の食べたいの作ります。

ナメタカレイの煮付け

魚の煮付け大好きなのに苦手なメニュー、どうしても家族に合わせてしまいます。
このレシピの生い立ち
実家は、魚と肉両方いつもあり、そのほか煮物や漬物、サラダまでバイキングみたいでした、結婚したらそうはいかずどうしても家族の好みになります。外食も出来ないので今日は自分の食べたいの作ります。

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材料

  1. かれい 2切れ
  2. 八方だし 適量
  3. 適量
  4. 根生姜 スライス2枚
  5. 適量

作り方

  1. 1

    かれいの切り身に熱湯をかけよく洗う

  2. 2

    鍋に八方だし、酒、根生姜を入れ、煮立たせそこにカレイを入れる

コツ・ポイント

八方だしは無くても、醤油、味醂、酒、などで代用可

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めぐりミルク
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美味しいものが食べたいと始めた料理、家仕事なので一日三食作り、気分転換に、おやつなどもたまに作ります。        皆さんのレシピを参考に毎日新たな発見を見つけ刺激をもらっております。これからも宜しくお願い致します。
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