ナメタカレイの煮付け

めぐりミルク @cook_40054676
魚の煮付け大好きなのに苦手なメニュー、どうしても家族に合わせてしまいます。
このレシピの生い立ち
実家は、魚と肉両方いつもあり、そのほか煮物や漬物、サラダまでバイキングみたいでした、結婚したらそうはいかずどうしても家族の好みになります。外食も出来ないので今日は自分の食べたいの作ります。
ナメタカレイの煮付け
魚の煮付け大好きなのに苦手なメニュー、どうしても家族に合わせてしまいます。
このレシピの生い立ち
実家は、魚と肉両方いつもあり、そのほか煮物や漬物、サラダまでバイキングみたいでした、結婚したらそうはいかずどうしても家族の好みになります。外食も出来ないので今日は自分の食べたいの作ります。
作り方
- 1
かれいの切り身に熱湯をかけよく洗う
- 2
鍋に八方だし、酒、根生姜を入れ、煮立たせそこにカレイを入れる
コツ・ポイント
八方だしは無くても、醤油、味醂、酒、などで代用可
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