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自家製なめ茸(*≧∀≦*)
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自家製なめ茸(*≧∀≦*)-レシピのメイン写真

自家製なめ茸(*≧∀≦*)

TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466

市販品には入ってないナメコやしめじ、椎茸も楽しめる自家製のナメタケ(ノ´∀`*)
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材料

10人分
  • ダシ汁
  • 水 適量
  • 鰹だし 適量
  • 醤油 適量
  • 酒 適量
  • 砂糖 適量
  • 米酢 適量
  • 具材
  • エノキタケ 2袋
  • ナメコ 1パック
  • しめじ 1パック
  • 椎茸 3個
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作り方

  1. 1

    鍋に水、鰹だし、醤油、酒、砂糖、米酢を入れて沸かします。

  2. 2

    ①にエノキタケ、ナメコ、しめじ、椎茸を入れて煮ます。滑りが出たら火を止めて、熱が取れたら瓶に詰めて冷やせば完成です。

    • 自家製なめ茸(*≧∀≦*)作り方2写真

コツ・ポイント

簡単ですが、それなりの味になりますよ~(ノ´∀`*)

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2021/04/14 03:44に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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このレシピのキーワード

えのき なめこ シメジ しいたけ 酒

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