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しょっぱい派？我が家の卵焼き
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しょっぱい派？我が家の卵焼き-レシピのメイン写真

しょっぱい派？我が家の卵焼き

炎色反応
炎色反応 @cook_40116644

しょっぱい派卵焼きのアレンジです
ごま油が意外といい仕事をしてます
このレシピの生い立ち
お弁当用に色々アレンジした中で1番美味しく、定番になりました

しょっぱい派卵焼きのアレンジです
ごま油が意外といい仕事をしてます
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炎色反応 @cook_40116644

しょっぱい派卵焼きのアレンジです
ごま油が意外といい仕事をしてます
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材料

2人分
  1. 卵 M2個
  2. 鶏ガラスープの素(顆粒または粉末) 小さじ1/2
  3. ごま油 500円玉くらい
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作り方

  1. 1

    卵2個、鶏ガラスープの素(顆粒または粉末)小1/2をまぜる
    ※カラザは取らなくてもOK

  2. 2

    ごま油を500円玉くらいの大きさ分フライパンにて熱する

  3. 3

    キッチンペーパーなどで油を拭き取る

  4. 4

    卵液を1/3〜半分程フライパンでやく

    ※箸に1を少しつけてフライパンに落としたとき、じわーというくらい

  5. 5

    白身が固まってきたら端から巻き始める

  6. 6

    上を繰り返して、出来上がり

  7. 7

    ＊つくれぽありがとうございます＊
    我が家もお弁当定番です

コツ・ポイント

卵の大きさによって鶏ガラの素の量を変えてください
Mサイズ〜Lサイズで小1/2くらいです

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炎色反応
炎色反応 @cook_40116644
2021/04/14 03:50に公開
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