新じゃがでガリバタローストポテト

ミシェシェ
ミシェシェ @cook_40422497

シンプルだけど超美味しい新じゃがのガリバタローストポテトです!じゃがいもの香ばしさが感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
新じゃがを使ってハンバーグの付け合わせを作りたくて作りました。

新じゃがでガリバタローストポテト

シンプルだけど超美味しい新じゃがのガリバタローストポテトです!じゃがいもの香ばしさが感じられる一品です。
このレシピの生い立ち
新じゃがを使ってハンバーグの付け合わせを作りたくて作りました。

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材料

2人分
  1. 新じゃが 6個
  2. バター 大さじ2
  3. ニンニク 1片
  4. セリ 少々
  5. 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗ってから、8分ほど茹でる。オーブンを180℃で予熱する。

  2. 2

    耐熱皿にバターを塗り、刻んだニンニクをまぶす。茹だったじゃがいもを入れてオーブンに入れる。

  3. 3

    12分ほどしたらオーブンから取り出す。パセリをあしらえたら完成!

コツ・ポイント

茹でる熱湯にあらかじめ少し塩を入れることでじゃがいもの味が引き立ちます。

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ミシェシェ
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ヨーロッパ在住。食べることが好きすぎたため自己満でレシピを載せています。好きな食べ物は鰻の蒲焼きと麻婆豆腐です。
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