甘さほんのり☆ふるふるミルクプリン
クックQ2CB8A☆ @cook_40439078
はちみつとてんさい糖で優しい甘さに。
簡単で、口当たりが良く、牛乳が苦手な子どもでも食べられるかも！？
このレシピの生い立ち
牛乳の大量消費に作りました。甘さ控えめで、柔らかめのふるふる具合が、家族に好評でした。牛乳が苦手な子どももパクパク食べてくれました！
甘さほんのり☆ふるふるミルクプリン
はちみつとてんさい糖で優しい甘さに。
簡単で、口当たりが良く、牛乳が苦手な子どもでも食べられるかも！？
このレシピの生い立ち
牛乳の大量消費に作りました。甘さ控えめで、柔らかめのふるふる具合が、家族に好評でした。牛乳が苦手な子どももパクパク食べてくれました！
作り方
- 1
粉ゼラチンを水でふやかしておく。
- 2
鍋で牛乳を温める。
- 3
火を止め、温めた牛乳に砂糖、はちみつ、バニラエッセンス、ゼラチンを入れ、溶け残りがないように木ベラで静かに混ぜる。
- 4
カップに注ぎ冷蔵庫で冷やし固める。縁にできた大きな気泡はつまようじ等でつぶすとキレイに仕上がる。
コツ・ポイント
＊牛乳は沸騰させない程度に温める。
＊普通の砂糖でも良いですが、その場合、甘さは少し強く感じるかもです。
＊カップに入れた後、小さな気泡であれば、そのままでも消えます。
＊はちみつ入りなので１歳未満のお子さまはご遠慮ください。
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