夫の作る筍ご飯です。少し薄味なので、濃い目が好きな方は出汁醤油の量を増やしてください。このレシピの生い立ち筍の水煮を頂いたので。
水茹でした筍を食べやすい大きさに切る
油抜きした油揚げを刻む
調味料を全て合わせる
炊飯器に通常の量のお米と水を入れ、その後に筍と油揚げを入れ、最後に調味料を回しかけて炊飯する
山椒や山椒の実佃煮と合わせても美味しいです
炊飯器にお任せな簡単レシピです
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