キャベツたっぷり餃子
いちごてんと @cook_40113606
やっぱり、手作り餃子が1番！今回はキャベツたっぷりで！
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、いつもは加えない酒、みりんを加えてジューシーにしました！
キャベツたっぷり餃子
やっぱり、手作り餃子が1番！今回はキャベツたっぷりで！
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、いつもは加えない酒、みりんを加えてジューシーにしました！
作り方
- 1
キャベツはみじん切りにして小さじ1の塩をまぶしてしばらく置き、よくもむ。
- 2
そのボウルに豚ひき肉、シャンタン、オイスターソース、みりん、酒、ごま油、すりおろししょうがを加えてよく混ぜる。
-
- 3
餃子の皮で包む。
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- 4
ホットプレートに油を引き、温め、餃子を並べる。
- 5
熱湯を加えて蓋をし、水分がなくなるまで焼いて完成。
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コツ・ポイント
みりんと酒を加えてジューシーに！
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キャベツがたっぷりめなので！沢山食べれます！ ジューシーでキャベツの甘みたっぷりの手作り餃子お試しあれ･･♪
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