作り方
- 1
お肉、野菜は一口くらいの大きさに切っておく。にんじんは小さめの方が芯が残りづらいです。
- 2
火をつけずに、フライパンに鶏肉と片栗粉を入れる。粉っぽさがなくなるまでよくなじませる。
- 3
お肉に油を回しかけ(大さじ1程度)、火をつける。
触らずに焼き目をつける。 - 4
調味料☆を混ぜておく。
- 5
片面焼き目がついたらひっくり返して蓋をする。
- 6
野菜を600wで2分温めておく。
- 7
中まで火が通ったら野菜と調味料を入れる。
- 8
ざっくり混ぜたら、味が濃くなる前に子供の分を取り分ける。
- 9
軽く煮詰めて味が馴染んだら完成!
コツ・ポイント
お肉はカリカリに焼くと美味しいです。
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