山アスパラは洗い、４、５センチほどに切る。

ベーコンは食べやすい大きさに切る。

フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。

ベーコンに火が通ったら、山アスパラを入れ炒める。

だいぶしんなりしましたが、太いところが硬かったので、蓋をして３分ほど待ちました。塩こしょうして完成！