甘酢あんのバランスがよくたくさん食べられます。このレシピの生い立ち美味しい酢豚が食べたくて。
野菜を切る。
豚肉を一口大に切り、下味をつける。片栗粉をまぶしておく。
野菜を多めの油で素揚げか焼く。取り出しておく。
豚肉を焼く。
炒めていない野菜、人参とたけのこを炒める。
他の野菜もフライパンに入れて炒め、合わせた調味料を入れ混ぜ合わせる。味をみて調整する。
豚肉は焼いても揚げてもいいです。ココナッツオイルで炒めています。
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